Engomado

La goma Arábiga natural, procede exclusivamente de la Acacia Senegalesa. Los papeles más naturales son aquellos que llevan una goma 100 % natural vegetal y sin colorantes.

Existen fabricantes que añaden colorante a este tipo de goma, para que la franja engomada se distinga clararamente del resto del papel.

La cantidad mínima a aplicar dependerá del papel sobre el que va a ser dispuesta, fundamentalmente de su porosidad y de la cantidad de carbonato cálcico.

La goma Arábiga natural, se extrae como hemos dicho, de la Acacia Senegalesa. que es un árbol originario de Omán, Pakistán, noroeste de la India y de regiones semidesérticas del África subsahariana. Es una sustancia producida por las acacias para cerrar sus grietas y heridas en el proceso de cicatrización o gomosis, evitando de esta manera la entrada de gérmenes. Es un polisacárido de origen natural. Esta resina de color ámbar se recolecta normalmente a mano una vez seca.

Además del engomado del papel de fumar, la goma arábiga se utiliza en la industria alimentaria para la estabilización de emulsiones y espumas, clarificación de vinos, variar la consistencia de alimentos, fijar aromas y en la elaboración de algunos medicamentos, caramelos masticables, en productos lácteos, productos de soja, alimentos enlatados, aceites esenciales, refrescos y jarabes, productos de confitería y otros alimentos No se le conocen efectos tóxicos y por ello no hay límites establecidos en su uso. Es el aditivo E414.

También se usa para producir pintura, cosméticos y muchas aplicaciones industriales, incluido el control de la viscosidad en tintas y en industrias textiles. Es un ingrediente esencial en el betún para zapatos.

En cuanto al acetato de polivinilo (PVA), es conocido comúnmente como adhesivo vinilico. Se trata de un polímero obtenido mediante la polimerización del acetato de vinilo. Tiene multiples usos. En la industría alimentaria se usa para preservar el queso de la humedad y los hongos. También se utiliza como base neutra para la goma de mascar.