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Latakia Chipre
En esta ocasión, el nombre científico del tabaco que tratamos es Nicotiana Alata . Es la planta de tabaco más pequeña que se conoce y se cultiva principalmente en Siria , Turquía , Líbano y Chipre.
Es una variedad de tabaco Oriental. En Siria y Líbano, se utiliza el tabaco "Shek el bind" para conseguir Latakia y en Turquía y Chipre se utiliza el "Izmir". Este tipo de tabaco es sometido a dos curados : En primer lugar, se seca al sol (como la mayoría de los tabacos orientales) y cuando el tabaco ya está seco, se cuelga en graneros cerrados y se ahuma haciendo hogueras con leña de pino y roble, por lo que el tabaco se impregna de un aroma a humo muy fuerte. Su color es oscuro y en el caso de, Latakia sirio y libanés, el tabaco tiene una gran fortaleza , debido a su alto contenido de nicotina.
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| Nicotiana Alata |  |
Más información
Hay que aclarar que el Latakia, no es un tabaco en si... Se consigue después de someter a un proceso de ahumado a una serie de tabacos ya curados al sol, hasta que que se consigue ese color, aroma y sabor, tan característico del tabaco Latakia. Los tabacos más utilizados para conseguir Latakia son: Izmir y Shek el bind
Características
Su color es negro y posee gran fortaleza . El olor de su hoja curada es ahumado y cuando se fuma, tiene un sabor muy intenso a leña.
Los dos Latakia
Debido al hecho que el mercado demanda más tabaco latakia del que Turquía, Líbano y Siria pueden abastecer, Chipre comenzó a producir éste tipo de tabaco, aunque lo elabora a partir de hojas de Izmir , con lo que el sabor y la apariencia son muy semejantes, debido al hecho que reciben el mismo tipo de curado y tratamiento, pero la fortaleza es mucho menor.
Aunque el Latakia de Siria "Shek el bind" y el Latakia Chipriota "Izmir", ahora más común, comparten una técnica de curado, estos dos tabacos son diferentes uno de otro, cada una con cualidades distintas y diferentes personalidades.
Latakia (Siria): Es un tabaco fuerte, con una gran carga de nicotina, que es la responsable de la gran fortaleza de este tabaco. El proceso de curado hace que su color sea marrón muy oscuro, casi negro. Posee un aroma picante y un sabor ahumado muy fuerte.
Latakia (Chipre): Este es un tabaco mucho más "flojo" que el Latakia de Siria, ya que su carga de nicotina es mucho menor, por lo tanto su fortaleza es más baja. El proceso de curado de sus hojas sigue el mismo método que el utilizado en el latakia de Siria.
El Latakia, se utiliza siempre en proporciones pequeñas en las mezclas, puesto que al tratarse de un tabaco con un intenso sabor y aroma, anularía completamente el de los otros tabacos. Lo habitual es que el porcentaje máximo de latakia sea sobre el 25 o el 30%.
Vídeo
Mezcla Latakia | tabacopedia
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